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(食)沖繩Ⅶ:名護-くるまえびキッチンTAMAYA~

Ⅶ沖的第二天,是吃蝦的一天,
從《美麗海水族館》離開之後,
先去吃了《蝦蝦飯》墊墊肚子,
緊接著,就要來吃去今天的午餐嘍~
§くるまえびキッチンTAMAYA§
由在地海老養殖場所直營開設的餐廳,
主打養殖池就在餐廳的旁邊,
能為上門的顧客,提供最新鮮的蝦料理,
還能依照自已的喜好,挑選蝦的體型,
搭配多樣化的料理方式,一次滿足刺身、炸蝦、鹽煮等口感,
坐在由古宅建築改建而成的餐廳,享用美味的料理,
更是別有一番風味~
門面~

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門前張貼著貼心的告示,大意是夏季大熱,
客人可以在車上等侯,到號時,店家會撥打電話通知!
下面的注意事項是說,如果當下電話沒人接,
就會讓下一組客人優先進店!
電話這部份,應該比較是For當地人的,
當然,如果手機有開漫遊,能接到電話的,
一樣可以比照辦理~

還有可以看叫號的QRCODE~

另一張告示,則是在解說養殖期時,
每個池內,大約會有多少尾活蝦~

不過,參訪當時正處休息時期,所以都是乾涸狀態,
一旁有樓梯可以登高望遠,若是養殖期參訪,
有機會也可以上去瞧瞧~


店內空間不大,一進門先看到的陳設,
比較像是紀念品的展銷區~

架上放著店家的小招牌,旁邊是網購的價目表~

有分活蝦與冷凍蝦,網路下單還能免運,
不過應該不適合短期旅遊的遊客吧....

左側這邊,冷凍櫃旁,放著登記簿~

用餐高峰期,需要侯位時,記得要先填寫等叫號!

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通過左側的小門,來到了用餐區,
這邊階成二區,外面的座位不多,
裝潢看起來像是走文青風,
裏面的座位比較多,偏向傳統食堂的感覺~
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旁邊有自取的飲用水~

有提供中文餐單,點餐的方式,就是先選好套餐,
再選擇蝦的尺寸~

蝦子尺寸的對比圖~

我們點了三種套餐,
首先是蝦三味套餐,算是全餐的概念,
包含了中間的炸蝦雙拼~

剌身、海葡萄~

天婦羅~

鹽煮~

標配的白飯~

味噌湯~

泡菜,感覺比較像是一般的小菜~

酸海蘊~

招牌TAMAYA套餐,與全餐的差異,是少了一尾炸蝦與鹽煮,
剌身碗裏的海葡萄也消失了,不過多了一份沙拉~

剌身~

天婦羅~

炸蝦~

沙拉~

最後上的是天婦羅丼飯,與常見的套餐相同,份量也比較小一點~

活蝦與蔬菜天婦羅~

多給了調味佐料~

料理的口味都還算是水準之中,
沒有什麼太雷的點!
扛主秀的蝦,吃起來鮮甜彈牙,
要說新鮮....還真不是在開玩笑的!
因為我們在用餐的過程中....
蝦刺身的蝦頭....眼睛還在東張西望著.....
為了表達我們的歉意....
只好拿天婦羅的葉子....替他覆蓋.....
這還真是特別的體驗啊!
喜歡吃蝦料理的,有機會可以來試試嘍~
哦!停車的部份,忘了說!
在入口剛進來的地方,有一小塊空地,
那邊就是店家規劃的停車區,
跟著前車停在適當位置即可!

景點資訊
景點地址
905-1634 沖繩縣名護市運天原 285
聯絡電話
0980-52-8080
開放時間
星期一~星期日 11:30~18:00
定休:なし(無休)
參訪資訊
座位數不多,建議避開用餐高峰期!
附設免費停車空間,先到停!
MAPCODE、座標:
官網、FB:
參訪日期
2025.02.07



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