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(VR) 新竹:姜滿堂正宗韓國直火燒肉~

時間漸漸的接近了四月,
一年一度的重要工作,又即將開始,
照以往的すげじょ,連假過後,
就是一路的連續上班到月底,
假日沒得休,意味著沒時間吃好料的,
既然如此,當然要抓緊四月前的空檔,
來去品嘗美食、紓解壓力嘍~
§姜滿堂正宗韓國直火燒肉-新竹巨城店§
於2020年6月25日開幕的《姜滿堂》,
為《豆府餐飲集團》所推出的燒肉新品牌,
店內主打直火燒烤,有別於常見的銅盤烤肉!
肉類食材皆為頂級嚴選,再以韓式配方醃製,
搭配各式用心烹調的料理、小菜,
讓疫情時期,還無法出國的饕客,
先用味覺來一趟韓食之旅嘍~
門面~

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↑↑點點我!進現場~(PC版用)
店內的陳設~

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↑↑點點我!進現場~(PC版用)
每桌桌上除了先備好的餐具~

還有可以無限享用的精緻小菜~

中間吧台上的食材也能自由夾取~


菜單的部份,肉品有二、四人組合餐、單點~






韓式美食、湯品~


甜點、飲品、調酒~



今天,我們選擇的是四人組合餐~
霸氣牛豬拼 $2999

隨食材上桌,一旁還有小卡,
標註每項肉品的名字~

特級骰子牛、牛橫膈膜、去骨牛小排~

牛肋條、活菌豬肋條、活菌松阪豬~

厚切國產豬五花~
按照店家教導的烤法,雙面烤至金黃,
剪開後再將紅色部份加烤一下!
脆度則是依個人喜好拿捏時間~

厚切國產豬梅花~
豬梅花的部份,因為爐心火力較強,
所以需要適時轉動肉排的位置,
以免會有一邊太熟、一邊不熟的狀況~

如果怕不好拿捏,也可以請員工幫忙代烤~

肋眼牛~
牛排的部份,要注意肉排上方出現肉汁時,
就可以翻面再烤!
當天有點翻太慢,導致有點過熟...

經典料理:八選二~
經典石鍋拌飯~
若是同桌有不吃辣的,辣醬可以另外裝盤,
需要時再加入拌飯即可嘍~

三重起司蒸蛋~

飲品:六選四~
水蜜桃、檸檬氣泡水、七喜汽水、檸檬茶~

最後,壽星優惠“白頭山雪冰“~
冰的口感綿密,上層灑上了花生粉,
中間還加入了蕨餅,相當的多層次~

餐廳的用餐環境算是相當舒適,
桌距間隔並不會覺得擁擠!
滿席的情況下,也不會有吵雜感!
食材的部份,每一口都吃的到店家的用心!
員工的桌邊服務也問的很勤,
不時的會來詢問是否需要代烤,
如果不需代烤,也會告知肉品翻烤時的重點!
真要擠出個缺點的話...
可能就是份量上,個人覺得有點顯少,
四人份的套餐,實際上大約是六~七分飽,
比較屬於講究食材這一類的烤肉餐廳嘍~
景點資訊
景點地址
新竹市東區中央路229號8樓(巨城購物中心8樓)
聯絡電話
03-5351558
開放時間
平日 11:00~14:30 17:00~21:30
星期六 11:00-22:00
星期日 11:00-21:30
參訪資訊
與商場共用停車場,有滿額消費折扣
消費加收一成服物費。
MAPCODE、座標:
官網、FB:



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