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還有可以無限享用的精緻小菜~
中間吧台上的食材也能自由夾取~
菜單的部份,肉品有二、四人組合餐、單點~
韓式美食、湯品~
甜點、飲品、調酒~
今天,我們選擇的是四人組合餐~ 霸氣牛豬拼 $2999
隨食材上桌,一旁還有小卡, 標註每項肉品的名字~
特級骰子牛、牛橫膈膜、去骨牛小排~
牛肋條、活菌豬肋條、活菌松阪豬~
厚切國產豬五花~ 按照店家教導的烤法,雙面烤至金黃, 剪開後再將紅色部份加烤一下! 脆度則是依個人喜好拿捏時間~
厚切國產豬梅花~ 豬梅花的部份,因為爐心火力較強, 所以需要適時轉動肉排的位置, 以免會有一邊太熟、一邊不熟的狀況~
如果怕不好拿捏,也可以請員工幫忙代烤~
肋眼牛~ 牛排的部份,要注意肉排上方出現肉汁時, 就可以翻面再烤! 當天有點翻太慢,導致有點過熟...
經典料理:八選二~ 經典石鍋拌飯~ 若是同桌有不吃辣的,辣醬可以另外裝盤, 需要時再加入拌飯即可嘍~
三重起司蒸蛋~
飲品:六選四~ 水蜜桃、檸檬氣泡水、七喜汽水、檸檬茶~
最後,壽星優惠“白頭山雪冰“~ 冰的口感綿密,上層灑上了花生粉, 中間還加入了蕨餅,相當的多層次~
餐廳的用餐環境算是相當舒適, 桌距間隔並不會覺得擁擠! 滿席的情況下,也不會有吵雜感! 食材的部份,每一口都吃的到店家的用心! 員工的桌邊服務也問的很勤, 不時的會來詢問是否需要代烤, 如果不需代烤,也會告知肉品翻烤時的重點! 真要擠出個缺點的話... 可能就是份量上,個人覺得有點顯少, 四人份的套餐,實際上大約是六~七分飽, 比較屬於講究食材這一類的烤肉餐廳嘍~
景點資訊 | |
景點地址 | 新竹市東區中央路229號8樓(巨城購物中心8樓) |
聯絡電話 | 03-5351558 |
開放時間 | 平日 11:00~14:30 17:00~21:30
星期六 11:00-22:00
星期日 11:00-21:30 |
參訪資訊 | 與商場共用停車場,有滿額消費折扣
消費加收一成服物費。 |
MAPCODE、座標: | |
官網、FB: |
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