店內消費的方式、食材的品牌、等級～
等待櫃台人員確認訂位之後， 隨著帶位人員進到了店內！ 內部座位區，有一般款的獨立桌～
沙發款的合併桌～
後排一區有用裝潢隔開，有點包廂的感覺， 應該是開放給人數較多的客人使用， 當天也確實有整票人入座的！
比起團客桌，情侶雅座比較吸引我的目光， 雖然是合併式的，不過放上食材架之後， 就像是多了一個檔板，將二邊阻隔了起來！
入座之後，工作人員就會遞上消費方式的說明， 主要就是挑選好肉品等級及湯頭！
接著就是用手機下載店家APP之後， 直接手機下單點餐！ 店家也貼心的將WIFI帳密貼在桌上， 不需使用自已的數據流量～
APP內的品項，只有肉品會依據消費等級有所不同， 其他品項則是相同的！ 官網上的菜單～
店家的壽星優惠～
火鍋食材由APP點餐，飲料、醬料、副餐、甜點等， 則是採自助式的，由顧客自行取用～ 醬料區備料相當的豐富～
醬料區下方，有雞蛋與袋裝麵食， 麵食的種類相當多樣！
冰品區也算是滿壯觀的，二個知名品牌， 都各有16種口味可以挑選！ 莫凡彼～
哈根～
飲料區有汽水機、沙瓦～
茶類、烏梅汁、可爾必思、咖啡～
沖泡式的茶包～
酒類的部份，需要另外加價！
這次用餐，我們選擇了《經典麻辣鍋》與《卜卜蜆雞腿鍋》～
活動贈送的鮑魚～
肉品上桌，盤裝都有自已的名牌， 讓你知道吃了那幾款肉～
海鮮上桌時，則都是開船過來～ 草蝦、海蝦、鯛魚片、組合大干貝、美國火雞蛋蛋～
其他小點由一般小盤盛裝上桌～ 福山萵苣、綜合滷三寶～
手打鮮蝦滑～
店內用餐限時二個小時，最後半小時， 會來提醒最後點餐時間！ 員工會先問今天是否有吃飽、口味上是否有什麼問題？ 最後再提醒享用店內的冰品，雖然主要是想告訴客人， 你們用餐時間快到了，但用問侯式的話術， 整個感覺就很舒服，淡化了被催趕的情緒！ 招牌麻辣鍋，花椒味道明顯，辣的部份屬於後勁類型， 不用沾醬都相當的夠味！ 肉品、海鮮類的食材，味覺、視覺上都很優！ 船上的大蝦子，口感新鮮Q彈，完全不會有軟爛感！ 冰品部份，最讓我驚喜的是... 冰櫃裏的哈根，居然有《咖啡》口味的！！ 去過饗食、芙洛麗這類的餐廳，都不曾遇到過！ 讓我忍不住多挖了好幾球！！ 優點講完了，接下來就是缺點嘍.... 店家收桌，似乎是有專人負責， 在用餐初期，空盤沒什麼人會主動收， 不小的盤子再加上海鮮船， 讓用餐空間顯得小了不少！ 當我們直接拿給上菜的員工，他們好像會有點為難， 中期之後，才注意到，上菜跟收盤的人， 似乎是分開的，這部分對於沒去過的客人， 可能也會跟我們一樣，只覺得空盤堆在桌上， 員工走來走去，卻沒有人會想去收他.... 還有另一個小小的缺點，比較偏向個人喜好的問題， 那就是飲料吧上，居然沒有果汁系列的飲品！ 以往去《石頭燒烤》、《饗食天堂》這些相等價位的餐廳， 都還能喝到檸檬汁、柳橙汁之類的， 連去《品田》都能喝到香濃的芒果汁， 這邊頂多就只有汽水機裏的美粒果.... 算是有點小小的失望.... 撇開這二個問題，整體用餐體驗還算是不錯的！ 尤其是麻辣鍋底的後勁，一直在腦海中久久無法散去， 是個可以回訪的美食餐廳嘍～
| 景點資訊 | |
| 景點地址 | 新竹市東區中央路229號7F-B(巨城購物中心七樓) |
| 聯絡電話 | 03-5310213 |
| 開放時間 | 星期一～星期四 11：00～21：30
星期五～星期六 11：00～22：00
星期日 11：00～21：30 |
| 參訪資訊 | 收費方式如下
安格斯黑牛 午餐-平日 ＄698 晚餐、假日＄798
特上和牛 午餐-平日 ＄798 晚餐、假日＄898
極上雙和牛 午餐-平日 ＄898 晚餐、假日＄998
小學一年級～六年級 半價
幼童4～6歲 ＄100
小童0～3歲 免費
一成服務費另計！單人開鍋需加收＄100元！
用餐時間2小時，結束前30分鐘最後點餐！
剩餘食材超過100g，每人加收食材費＄300
與購物中心共用收費停車場，可滿額折抵停車費！ |
| MAPCODE、座標： | |
| 官網、FB： | |
沒有留言:
張貼留言