搜尋此網誌

(VR) 新竹:喜憨兒創作料理~

轉眼間,時間就來到了三月,
接下來的三個月,都剛好遇到了生日月份,
以往的印象中,幾乎都是去《石頭日式燒烤》報到,
因為這樣,家裡還收集了不同顏色的生日禮品環保袋....
這次,想要找間沒去過的食點試試!
正巧,有間餐廳在某次用餐選擇中,因為某個原因而落選,
那麼,就來去這間嚐鮮看看唄~
§喜憨兒創作料理§
以''日式料理''現點現做為主打的吃到飽餐廳,
除了使用精心挑選的新鮮食材之外,
最特別的是,負責製作美味料理的幕後推手,
都是受到基金會照護的憨兒們!
在主廚細心教導、憨兒們用心學習、反復練習之後,
為無數上門的顧客,端出一道道完美的成品!
一方面讓憨兒們能學得一技之長,
一方面又能滿足進店食客的口腹之慾,
真可說是裏外兼顧、一舉數得嘍~
店外觀~

 a-002-v

週邊道路二側都有不少停車格~

進店後,告知訂位資料,等候帶位,
張望了一下店內,發現陳列了許多烘焙製品,
不管有沒有用餐,都可以入內選購~


 a-006-v

用餐區的座位不多,有二組八人長桌,
三組六人桌、四組四人桌!

 a-008-v


 a-010-v

木櫃子裏,擺放著餐具與醬油、芥末醬包~

杯子、碗、紙巾則放在中間的長桌上~

長桌上還有熱茶與檸檬水可以取用~

辣椒、胡椒、鹽~

菜單~


點菜單~
每份單最多點十份,若有超過,要換另一張!
可以同時多張單一起送出!
有特別標註餐期限定的,用餐時若為平日時段,則沒有提供!



除了菜單上的美食可以點選之外,
一旁的自助區,還有關東煮、牛丼可享用~

關東煮~


牛丼~
雖然牛肉有點略乾,不過一開蓋就衝出的香味,
讓人實在無法克制,就連''不要在吃到飽吃白飯''這個原則,
都完全拋在腦後....


冷飲提供的是可口可樂玻璃瓶裝系列~

冰品是在地老店《814大同冰店》~


烤物~
照燒雞肉串~

胡麻雞肉串~
胡麻醬大部份在盤子上,有需要可以再沾取~

剝皮辣椒雞肉串~

烤牛肉串~

烤鯛魚下巴~

烤鮮香菇串~

烤甜不辣串~

揚物~
酥炸肥腸~
外脆內軟的口感,點了二次,不過第二次漏單了....

日式唐揚雞~

脆皮薯條~

甘梅地瓜條~
這道的賣相有點欠佳,明顯的看的出來炸過頭了....

起司可樂餅~

冷食~
熟白蝦(晚餐、假日餐期限定)~
一份為三隻!

龍蝦沙拉手卷~

蝦卵手卷~

炸蝦手卷~

唐揚雞手卷~

溏心蛋~

壽司薑片~

甜品~
水信玄餅~

白玉善哉(白玉湯圓紅豆湯,冬熱夏冷)~

喜憨兒手工餅乾~
種類是隨機提供,都滿好吃的~



壽司~
鮭魚握壽司~

超厚!嘴巴小一點的,應該無法一口塞~

旗魚握壽司~

竹筴魚握壽司~

炙燒鮭魚肚握壽司~

炙燒鴨胸握壽司~

鮮蝦握壽司~

壽喜燒牛肉軍艦~

蝦卵軍艦~

暖餚~
香蒜白蝦(晚餐、假日餐期限定)~
忘了拍......
豬肉烏龍炒麵~

塔香蛤蜊湯~

季節時蔬(依當日食材不定)~
我們上桌的是高麗菜,後面一桌上的是絲瓜~

餐廳的用餐方式,採用現點現做的模式,
出餐的速度很快,原本些許空蕩的餐桌,
一下子就擺滿了美食!
餐點的口味也都不錯,點了這麼多的料理,
除了略焦的地瓜條之外,其他都沒有吃到扣分的品項!
不過,烤物口味稍微偏重,短時間連續食用,
可能會覺得略鹹,建議混搭食用,
或是配點白飯、時蔬、湯品之類的!
提供的飲料,除了冰箱內、長桌上之外,
還有台熱飲機,品項有咖啡、奶茶、巧克力、熱水,
內容物主要都是熱水加粉沖泡,
咖啡的部份,喝起來像是三合一沖泡式的那種,
喝慣黑咖啡之後,有點不大適應這種飲料式的咖啡....
店內的收單、上菜、收桌,是由憨兒們負責,
過程中,都有努力完成每個交待的動作,
看的出來相當的認真!
雖然確實會有漏單、出錯餐的狀況發生,
不過對於大部份時候的表現,已經算是可圈可點了~
用餐時間100分鐘,對於我們慢食族來說,壓力會有點大,
餐期時間結束時,是邊咬著餅乾邊結帳的....
或許是因為我們用餐過程中,還花了不少時間在拍照吧....
對於餐廳內座位數不多這點,縮短用餐時間來提高翻桌率,
這似部份似乎也是理所當然的!
哦!還有個要注意的地方,當天在進店拍攝前,
有先詢問過店家,拍攝上有什麼限制,
店家有告知拍照時,需要避開憨兒們,
所以,有去用餐時,想拍照上傳的朋友,
要記得避免拍到工作人員!
整體來說,這是間會讓我們回訪的食點!
當第一輪料理上桌時,一家人就都有了這樣的共識~
現行相等價位的吃到飽,大都是以火鍋為主,
偶爾換個不同形式的種類,又可稍微幫助一下憨兒們,
何樂而不為呢?~
景點資訊
景點地址
新竹市建中路55號
聯絡電話
03-5748478
開放時間
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~20:00
每週一公休,國定假日除外!
參訪資訊
平日午餐 $450 晚餐 $560
週未、例假日 午餐 $560 晚餐 $560
另收服務費10%
幼兒 80公分以下 免費
幼童 81~110公分 清潔費 $100
兒童 111~140公分 $225+10%服務費
用餐時間為100分鐘,最後30分鐘為最後加點時間。
無附設停車場,店前二側都有收費停車格。
MAPCODE、座標:
官網、FB:



沒有留言:

張貼留言